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Aimee Yurris

Yellowknife, NT

Aimee Yurris est originaire de Yellowknife, dans les Territoires du Nord-Ouest. Elle poursuit actuellement une maîtrise à l'École des sciences de la santé publique de l'Université de Waterloo, en axant ses recherches sur la sécurité alimentaire dans le Nord. Elle est titulaire d'un diplôme en arts culinaires du NAIT et d'un diplôme en santé autochtone de l'Université de Lethbridge. En 2022, Aimee a reçu la subvention de service communautaire #JeunesEnAction pour organiser un cours de cuisine pour les jeunes et les aînés à Yellowknife, et elle est enthousiaste à l'idée de continuer à diriger ce projet grâce au Fellowship Faites Germer Vos Idées !

Youth & Elder Cooking Classes (Cours de cuisine pour les jeunes et les aînés)

Les Cours de cuisine pour les jeunes et les aînés permettront aux jeunes de Yellowknife, dans les Territoires du Nord-Ouest, d'acquérir des compétences essentielles en cuisine grâce à une participation pratique et de nouer des liens intergénérationnels avec les aînés autochtones. Ce projet est guidé par le remue-méninges et les conseils du Tree of Peace Friendship Centre Youth & Elder Advisory Committee.

https://www.cbc.ca/news/canada/north/yellowknife-youth-publish-community-cookbook-1.7103766

À propos de ce projet

Communautés servies

Voici les objectifs de développement durable associés à mon projet

  • Jeunes et enfants à risque
  • Personnes âgées
  • Peuples autochtones

Les objectifs de développement durable de l’ONU

Il est possible de catégoriser les projets à impact communautaire selon les objectifs de développement durable de l’ONU. These are the Sustainable Development Goals associated with my project.

  • ODD 2 : Faim « zéro »
  • ODD 3 : Bonne santé et bien-être

Le fonctionnement du projet

Au cours de l'été et de l'automne 2023, ce projet cherchera à organiser des cours de cuisine qui reflètent les besoins et les intérêts des jeunes de la région. Par exemple, en 2022, notre cours de cuisine pour les jeunes et les aînés comprenait des recettes faciles utilisant des ingrédients abordables et accessibles pour préparer un délicieux repas !

Résumé de l'impact

Ce projet donne aux jeunes l'occasion de se rapprocher les uns des autres ainsi que des aînés, tout en acquérant des compétences essentielles en cuisine de manière pratique et en apprenant de nouvelles recettes. Les jeunes peuvent apprécier le fruit de leur travail d'équipe en mangeant le délicieux repas qu'ils ont préparé ensemble !

Résumé de la mission

Ce projet vise à fournir un espace pour le développement des compétences culinaires et des liens intergénérationnels entre les aînés et les jeunes par le biais de la nourriture.

Équipe du projet

Ce projet est dirigé par la Fellow Aimee Yurris et soutenu par la conseillère communautaire Christina Moore.

    Galerie de photos